1.佐料

胡椒1000克，大蒜1000克，醬油2000毫升，鹽，雞粉和糖。

2.方法

(1)辣椒洗淨瀝幹水分。大蒜洗淨瀝幹水分。

(2)辣椒蒜在水中晾幹後，將一層辣椒和一層蒜鋪入幹淨的密封罐中。

(3)準備醬油。將醬油倒入幹淨的無油鍋中，小火加熱至沸騰。

(4)將醬油燒開，加入少許鹽。繼續加一點糖。加一點雞精。

(5)醬油冷卻後，倒入花椒蒜缸，然後蓋上蓋子，密封在陰涼處，存放一個月。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。