1、地窖保存，在農村，都會在地下挖一個大坑，然後把紅薯放進去，再蓋上一層塑料布和一層樹葉，這樣遮蓋起來，紅薯也是能放很久的。

2、我們把完整無疤痕的紅薯，身上的土弄幹淨之後，放在一個幹燥的箱子裏，把紅薯一個個的都擺好，最後再放一個蘋果，把紙箱封好口，放在陰涼通風的地方就可以了，這樣長期保存也是不會發芽的，而且也不影響紅薯的口感。

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