1.豆豉蒜苔炒午餐肉。主料：蒜苔250克，午餐肉200克，輔料：紅辣椒1個，調料：花生油15克，醬油5克，黑豆醬10克。蒜苔和紅椒洗淨切丁，午餐肉切丁，豆豉略切。鍋燒熱後，放少許花生油，爆紅辣椒和豆豉出香味，放入蒜苔略炒。午餐時，將肉切丁，加入5克醬油，翻炒至蒜苔表麵微皺，關火，裝盤。

2.彩椒午餐肉披薩。材料：高筋麵粉100g，低筋麵粉100g，鹽1/2茶匙，白糖10g，酵母2g，清水110ml，橄欖油10ml。鍋中放少許油，將午餐肉炒至微黃，備用。炒洋蔥粒得味。加入彩椒稍微翻炒一下，去掉一點水，準備好炒好的餡料，烤箱預熱200度，烤盤上抹一層橄欖油，把麵團擀薄放進去，用叉子在裏麵插一些小孔，防止烤的時候收縮，再塗上洋蔥和黑胡椒番茄醬，上麵撒點鹽，撒點黑胡椒，把午餐肉和彩椒撒在番茄醬上，用手輕輕壓一下。

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