洋蔥的吃法(洋蔥不僅能入菜，這種吃法更誘人，鹹香鬆軟，挑食的孩子也喜歡)

洋蔥是百姓餐桌上常見的食材，其肉質柔嫩，汁多辣味淡；無論是生食、炒至還是涼拌，都深受大家的喜愛。平時除了這些吃法，今天用洋蔥給大家做一款好吃的麵包，剛烤好的洋蔥麵包有著洋蔥特殊的香氣，鹹香鬆軟，口感豐富，喜歡的朋友快來試試。

洋蔥麵包

準備材料：冷水150克，液體植物油20克，洋蔥130克（約1/2個），細砂糖15克，鹽3克（約3/4茶匙），高筋麵粉260克，速發幹酵母2克（約1/2茶匙）

表麵裝飾：洋蔥絲25克，乳酪絲30克，黑胡椒粉1/8茶匙

開始製作：

1 洋蔥切末。

2 鍋中倒入液體植物油，燒至油溫熱後將洋蔥末放入，以小火翻炒7~8分鍾至呈半透明狀，盛起放涼備用。

3 材料按順序放入麵包機內鍋中，選擇適合的行程，按下“開始”鍵。

4 在開始烘烤前5分鍾時按下“暫停”鍵。

5 打開蓋子，在發好的麵團表麵按順序均勻鋪撒洋蔥絲、乳酪絲及黑胡椒粉，再蓋上麵包機蓋子，按下“開始”鍵，繼續烘烤行程。

6 烘烤時間到，將麵包倒出，在鐵網架上放涼即可。

選自《麵包機新手必備的第一本書》這本書，版權所有

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。