1、西南茶區；中國四大茶區中最古老的茶葉產地就是西南茶區，它包括雲南、四川、貴州、西藏東南部地區，是綠茶、花茶、普洱茶的主要生產地，我國外銷的邊茶碎茶也多生產於此處。

2、華南茶區；華南茶區包括海南、廣西、廣東、福建、雲南南部等地區，這個茶區生產的名茶很多，比如鐵觀音、大紅袍、六堡茶、白茶等茶葉都生產於這塊區域。

3、江南茶區；江南茶區以長江為分界線，是指長江至南嶺之間的區域，其中包括湖南、江西、浙江等地，這裏的茶樹多為灌木型茶樹，多生產碧螺春、西湖龍井等極為高檔的優質綠茶。

4、江北茶區；江北茶區是長江以北直至河南信陽之間的區域，其中包括湖北北部、陝西南部、河南南部等地，這裏生產的茶葉包括信陽毛尖、六安瓜片等等，多為灌木型中小葉種。

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