1、冷藏保鮮法。生鮮玉米剝皮後,使用保鮮袋保裹後放在家用冰箱冷藏室能夠存在7~14天。
2、冷凍保鮮法。家用電冰箱冷凍貯存玉米有兩種形式:(1)生鮮玉米包裝後放入冷凍室,可以保鮮3~6個月。(2)煮熟玉米包裝後放在冰箱冷凍室能夠保鮮1~2年。
3、生鮮真空法。使用真空袋包裝生鮮玉米,抽盡空氣後,可以保存3~8個月。袋內空氣抽得越盡,保鮮時間越長。
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