如何挑選鍋包肉好吃（怎樣挑選鍋包肉好吃）

1、正宗的東北鍋包肉，通常是由上好的豬裏脊肉片醃製入味，調好秘製醬汁，裹上炸漿下鍋，酸甜開胃，顏色金黃，香味撲鼻。

2、食材：豬裏脊肉300克，玉米澱粉150克，胡蘿卜絲，香菜各少許，蔥薑蒜香料少許。調味品：白糖米醋各40克，料酒1勺，鹽1勺。

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